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米線是人們喜愛的小吃，酸辣米線的酸爽，過橋米線的醇香都是人們喜愛米線的原因。作為日常的食用品，米線也存在著衛生問題。
米線的衛生問題要從米線機的生產過程中就開始，米線機在生產的過程中應該注意的幾點衛生問題。
選材：米線的制作要在選材時就做起，選擇優良干凈的材料，米線的生產用到的材料主要是大米，因此我們在制作之前要挑選優良的大米作為原材料，并對材料進行篩選，將里面的雜質篩選出去。
環境：米線機的生產環境要保持一定的衛生條件，作為食品類的加工，因此環境衛生是非常重要的。
生產：米線機在生產米線的時候要保持清潔，定期對米線機進行清洗工作，保證洗面機的衛生干凈。
存放：米線的存放問題是較容易被忽略的衛生問題，要盡量保持在密封條件好的低溫環境中。
米線機生產米線的過程中我們應該注意的就是這些衛生問題了，鞏義方銳米線機廠家歡迎您的到來！
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